Rustika havrekakor

Inlägget innehåller affiliate-länkar
Ingredienser (ca 6st)
20 g margarin eller smör
1/4 dl stevia
1/4 dl havregryn
1/4 dl glutenfritt mjöl
1/4 msk sirap (agave)
1/4 msk risdryck (Jag hittade risdryck billigt här)

Sätt ugnen på 200 grader. Blanda alla ingredienserna och tillsätt rumsvarmt smör. Knåda till en fastare deg (likt chokladbollar) Placera sedan ut bollar på en form och platta lätt till dem till önskad form. Grädda i ugnen ca 5-7 min. 
 
 

Bananpannkakor

Inlägget innehåller affiliate-länkar
 
Ingredienser
2 bananer
2 Ägg
1 msk kokosmjöl
1/2 tsk bakpulver
2 krm fiberhusk (kan köpas här)
2 steviadroppar 
Vaniljextrakt
Salt
 
Mosa bananen med en gaffel och rör sedan ner äggen. Tillsätt bakpulver, salt, vanilj och stevia och rör om. Tillsätt därefter mjöl. Stek på medelhög värme och servera till fördel med sirap eller grädde med bär. 
 

Ljust sirapsbröd

inlägget innehåller affiliate-länkar
Här kommer ett snabbt och superenkelt recept på ett ljust sirapsbröd som vem som helst kan göra!
 
Ingredienser:
500 g. mjöl (använde Semper Mix som ni hittar här)
25 g jäst
1/2 dl olivolja
1 msk sirap (använde agave)
4 1/2 dl ljummet vatten
Brödkryddor
Linfrön
 
Smöra en form med mjölkfritt smör. Blanda ner jästen i det ljummna vattnet tills det är helt upplöst. Blanda sedan i resten av ingredienserna och rör om till en jämn smet.
 
 
Smeten kommer att vara väldigt lös men det är normalt. Häll över allt i en smörad form och täck för med en handduk i ca 30 minuter.