Vid Lis Spis

2 bananer

2 Ägg

1 msk kokosmjöl

1/2 tsk bakpulver

2 krm fiberhusk (kan köpas här)

2 steviadroppar 

Vaniljextrakt

Salt

 

Mosa bananen med en gaffel och rör sedan ner äggen. Tillsätt bakpulver, salt, vanilj och stevia och rör om. Tillsätt därefter mjöl. Stek på medelhög värme och servera till fördel med sirap eller grädde med bär.