Böngryta med sambal oelek och gurkmejeris
Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för matsmart
Ingredieneser
1 paket svarta bönor
1 vitlöksklyfta
1/2 - 1 tsk sambal oelek
3 bitar fryst grönkål
2 tsk tomatpuré
1/2 dl mandelmjölk
Ris
Gurkmeja
Salt
Peppar
Gör såhär: Fräs vitlök och grönkål i olivolja. Tillsätt bönor, mandelmjölk, sambal oelek samt tomatpuré och låt koka i ca 5 min. Koka ris enligt recept och tillsätt gurkmeja därefter. Krydda grytan efter smak. Serveras till fördel med med avokado.
