Chiapudding med egenplockade bär
Här kommer ett superenkelt och smaskigt recept som är perfekt på frukostbodet såväl som ett gott tilltugg vid soffbordet. Jag har använt mig av bär jag plockade i somras men det fungerar lika bra med köpta bär!
Ingredienser:
1/2 dl chiafrön
Mandelmjölk
Vaniljextrakt
1 nypa salt
1 droppe Stevia
Valfria bär
Blanda mjölk med vanilj, stevia och en nypa salt. Blanda i chiafrön och rör om ordentligt. Låt stå ca 1 timme och rör om igen. Låt stå ett par timmar i kylskåp och toppa sedan med bär.
